Il gruppo Barilla, dopo l’esperienza a New York City, porta il made in italy negli Emirati Arabi Uniti il modello Barilla Restaurants.
Oggi a Dubai verrà inaugurato il primo ristorante Barilla del Medio Oriente, alla presenza di Luca Barilla e Omar Abdulla Al-Futtaim, vice presidente del gruppo Al-Futtaim.
L'azienda di Parma ha stretto un accordo di franchising con il gruppo Al-Futtaim, uno dei principali nei Paesi del Golfo, con oltre 44.000 dipendenti, che sarà partner esclusivo di Barilla nell'apertura e nello sviluppo dei ristoranti del brand nel Middle East.
Luca Barilla, vice presidente del gruppo Barilla: "Il nostro approdo in Medio Oriente rappresenta un piano di crescita in un'area che si sta interessando sempre più ai consumi di pasta e alla cucina italiana di qualità. Il successo dei ristoranti negli Stati Uniti ci ha dato la spinta ad affrontare questa nuova sfida che abbiamo deciso di portare avanti con un partner d'eccezione come il Gruppo Al-Futtaim, un'azienda di famiglia che abbiamo avuto il modo di conoscere e apprezzare. L'obiettivo di lungo termine è costruire una catena di ristoranti dove le persone possano avvicinarsi alla dieta mediterranea mangiando piatti italiani di qualità come pasta, pizza, panini e insalate al giusto prezzo in un ambiente familiare".
Omar Al Futtaim vice presidente del gruppo Al-Futtaim: "Barilla è uno dei marchi alimentari più famosi in tutto il mondo, con molti anni di storia e una calda cultura italiana. Per noi questi primi due ristoranti Barilla a Dubai rappresentano l'inizio di piani molto più grandi. Siamo lieti di lavorare al fianco della famiglia Barilla e fiduciosi che grazie alla lunga esperienza del gruppo Al-Futtaim in Medio Oriente, i ristoranti Barilla potranno avere tanto successo qui quanto ne hanno negli Stati Uniti".
In un Paese che importa circa il 90% dei prodotti alimentari e dove la spesa media delle famiglie per gli alimenti è pari a 3.600 dollari annui, il cibo italiano è particolarmente apprezzato per l'alto livello qualitativo. La pasta è il principale alimento italiano importato negli Emirati Arabi Uniti. La domanda di prodotti alimentari è in continua crescita anche grazie all'espansione del turismo e raggiunge un valore di 210 milioni di euro, in crescita del 30% nel 2015.
Dopo l’operazione a Dubai, Barilla aumenterà l'espansione del proprio network di ristoranti a New York e in California, con 3 nuovi ristoranti nella contea di Los Angeles. L’espansione negli Stati Uniti è iniziata nel 2013, con l’apertura del primo ristorante a New York City, raddoppiato due anni dopo, ad aprile 2015, a Bryant Park, vetrina verde nel cuore di Midtown Manhattan. Ad ottobre 2015 è stata la volta del terzo locale sulla Sixth Avenue. I numeri confermano il successo: ogni ristorante ha battuto circa 500 scontrini al giorno, per una spesa media di 15 dollari.
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